Tort dla winiarza

Witajcie 

Za mną dość intensywny weekend.  Tegoroczny zbiór winogron zbiegł się z urodzinami męża. Tak więc część czasu upłynęła na winobraniu, a część na celebrowaniu.  Owoce w tym sezonie ładnie obrodziły, gronka urosły dorodne i soczyste. Co prawda przez deszczowy sierpień miały w sobie mniej cukru niż w latach ubiegłych, ale mam nadzieję, że pomimo tego - efekt końcowy przerobu będzie zadowalający. 

Po zbiorach przyszedł czas na w pełni zasłużony relaks przy kawce i urodzinowym torcie.  By pozostać w winnych klimatach dekorację tortu zrobiłam z kiści i zielonej gałązki latorośli.   Przepis na ciasto zaczerpnęłam z bloga MojeWypieki (tutaj)  Tort wyszedł rewelacyjny w smaku i choć nie przepadam za białą czekoladą, ten jadłabym i jadła...  Zamiast alkoholem biszkopt nasączyłam wodą z sokiem z cytryny, a  truskawkową frużelinę zastąpiłam świeżymi malinami. Lekko kwaskowy smak biszkoptu i późnych malin idealnie złagodził nachalną, mleczną słodycz białej czekolady.  Pychota!!!

Trzymajcie się cieplutko, pozdrawiam

           Ania

Wrześniowe bukiety

 Witajcie

Nieliczne  były u mnie we wrześniu bukiety, ale za to jakie!!!  Zrobione z moich ulubionych kosmosów, jeden w całości, a drugi w kompozycji z innymi roślinkami.  Choć w wazonie te kwiaty wyglądają na bardzo delikatne, wręcz eteryczne, to w gruncie okazują się prawdziwymi mocarzami.  Są silne, odporne na choroby i bardzo żywotne, kwitną do pierwszych przymrozków.  Posadzone w grupie są fantastyczną ozdobą ogrodu.

Kosmosy mają w sobie tyle uroku, że nie potrzebują dodatkowej oprawy. Wstawione nawet do zwykłego słoika będą prezentować się wytwornie. U mnie z prostym, glinianym wazonem (zakupionym niedawno w Pepco)  tworzą harmonijną, przyjemną dla oka kompozycję.  Bukiecik z ostatniego zdjęcia to wielokwiatowa kompozycja tego co jeszcze kwitnie w ogródku.   Oprócz różowych kosmosów składa się on z paru gałązek lawendy, niebieskiej ostróżki i białych dalii karłowych.  

Pozdrawiam cieplutko

         Ania