Chipsy z jarmużu

Witam
Do pewnego momentu jarmuż w moim ogródku pełnił rolę dekoracyjną. Jego piękne, okazałe liście dumnie górowały nad innymi roślinkami. Tak było do chwili, kiedy nie odkryłam w sieci, jak wiele pyszności można przyrządzić z tej "archaicznej" kapusty. W naszym domu hitem tego lata okazały się chipsy z jarmużu...Co prawda przy wykonaniu jest z nimi trochę zabawy, ale efekt końcowy wart zachodu. Polecam...

Składniki
- liście jarmużu
- olej
- sól i przyprawy wg uznania

Wykonanie
Jarmuż płuczemy pod bieżącą wodą, następnie odcinamy nerw biegnący wzdłuż liścia. Rwiemy warzywo na kawałki wielkości ok.6 do 7 cm. Myjemy je raz jeszcze w miseczce. Odsączamy i osuszamy w suszarce do sałaty bądź papierowym ręcznikiem. Układamy na blaszce zachowując odstępy między nimi. Spryskujemy kawałki jarmużu olejem lub oliwą ( tłuszcz można tez rozsmarować pędzelkiem, palcami ) Solimy, możemy też użyć swojej ulubionej przyprawy. Pieczemy w temperaturze 150 stopni przez ok. 8 minut ( czas zależy od piekarnika ) Aby chipsy równomiernie się upiekły, po 5 minutach obracam blachę i piekę jeszcze chwilkę obserwując, aby się nie spaliły. Przed wyłożeniem do miseczki studzimy na blaszce.
Chipsy z jarmużu to chrupiąca, smaczna i zdrowa przekąska. Możemy ją podać gościom jako elegancką przystawkę przed głównym posiłkiem. Gwarantuję, że swoim smakiem zrobi furorę wśród zaproszonych :-)

przed upieczeniem

po upieczeniu

 Pozdrawiam 

             Ania

Wyprzedaż lata' 2015

Witam :-)
Tego lata nie poszalałam zbytnio na zakupach. Kiedy tylko pojawiły się pierwsze wyprzedaże ruszyłam ochoczo na wędrówkę po galeriach. Niestety tłumy kupujących i kolejki do przymierzalni skutecznie mnie odstraszyły. Postanowiłam odczekać i wybrać się ponownie za jakiś czas. Drugie podejście okazało się również niewypałem. Na wieszakach zastałam same skrajne rozmiary  (34 lub 42, 44...)  Jednak obiecałam sobie, że nawet w sytuacjach działających na moją niekorzyść doszukiwać się będę pozytywów! Świetnie - pomyślałam - skoro typowe rozmiary tak szybko znikają to znaczy, że kobietom w naszym kraju nie grozi epidemia otyłości czy anoreksji! W ostateczności udało mi się kupić parę letnich ciuszków, np. tę zwiewną, długą spódnicę, którą uwielbiam :-))))

                                                                                       t-shirt Monnari

                                                                                       spódnica Ladonna

                                                                                       torebka Ryłko  

Pozdrawiam i życzę udanego, już sierpniowego weekendu :-)

     Ania