Makaron z łososiem.

Witam :-) dzisiaj podam przepis na pyszny makaron z łososiem, aby go przyrządzić potrzebujemy:

- 250 g makaronu typu spaghetti ( lub wstążki)

- 250 g wędzonego łososia ( najlepiej pokrojonego w cienkie plastry )

- 250 ml śmietanki 30%

- pęczek świeżego koperku

- pieprz cytrynowy

- 2 łyżki soku z cytryny

- sól

Ilość składników -  dla trzech osób o umiarkowanym apetycie :-)

Nastawiamy wodę na makaron, w międzyczasie siekamy koperek i kroimy łososia w paseczki :-)

Makaron gotujemy al dente w dużej ilości posolonej wody. Kilka minut przed odcedzeniem -  na patelnię wlewamy śmietankę, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, koperek, pokrojonego łososia, delikatnie mieszamy i podgrzewamy na niewielkim ogniu. Uwaga - nie gotujemy, tylko podgrzewamy, aby smaki się połączyły. Ugotowany makaron odcedzamy, przesypujemy  na patelnię, zwiększamy ogień i delikatnie mieszając pozwalamy, aby makaron wchłonął prawie całą śmietankę (ok. minuty)

Prawda, że prosty przepis? Zachęcam do wypróbowania go i podzielenia się swoją opinią :-)

Pozdrawiam i życzę miłego weekendu...

Koszmarne menu!

Choć nie celebruję święta Halloween i zdecydowanie wolę nasze refleksyjne Zaduszki, to muszę przyznać, że jako miłośniczka horrorów troszkę zazdroszczę tej całej maskarady. W tym roku postanowiłam więc przemycić malutki, halloweenowy elemencik na rodzimy grunt, a będzie to...koszmarne menu :-))))
Jako przystawka - przerażające papryki :-o

Na deser - czekoladowe cmentarzysko :-o                                                                                                  

 Co prawda nie mam jeszcze pomysłu na zupę i danie główne, ale widziałam parę ciekawych propozycji na blogach kulinarnych, które może wykorzystam :-) Myślę, że gdybym podała fast food z pobliskiej restauracji, to byłby największy horror na talerzu, ha, ha...Pozdrawiam.