Makaron z łososiem.

Witam :-) dzisiaj podam przepis na pyszny makaron z łososiem, aby go przyrządzić potrzebujemy:

- 250 g makaronu typu spaghetti ( lub wstążki)

- 250 g wędzonego łososia ( najlepiej pokrojonego w cienkie plastry )

- 250 ml śmietanki 30%

- pęczek świeżego koperku

- pieprz cytrynowy

- 2 łyżki soku z cytryny

- sól

Ilość składników -  dla trzech osób o umiarkowanym apetycie :-)

Nastawiamy wodę na makaron, w międzyczasie siekamy koperek i kroimy łososia w paseczki :-)

Makaron gotujemy al dente w dużej ilości posolonej wody. Kilka minut przed odcedzeniem -  na patelnię wlewamy śmietankę, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, koperek, pokrojonego łososia, delikatnie mieszamy i podgrzewamy na niewielkim ogniu. Uwaga - nie gotujemy, tylko podgrzewamy, aby smaki się połączyły. Ugotowany makaron odcedzamy, przesypujemy  na patelnię, zwiększamy ogień i delikatnie mieszając pozwalamy, aby makaron wchłonął prawie całą śmietankę (ok. minuty)

Prawda, że prosty przepis? Zachęcam do wypróbowania go i podzielenia się swoją opinią :-)

Pozdrawiam i życzę miłego weekendu...