14.09.2023

Lemoniada z hibiskusa

 Witajcie♥︎♥︎♥︎
Druga połowa lata w moim ogrodzie niewątpliwie należy do hibiskusów. Mam ich szesnaście sztuk posadzonych w jednym rzędzie. Taki szpaler podczas kwitnienia wygląda naprawdę imponująco. Kwiaty ketmii są duże, pięknie wybarwione i wyjątkowo urokliwe, a na dodatek miododajne.  Część gatunków hibiskusa, np. ketmia szczawiowa i ketmia róża chińska z powodzeniem wykorzystywana jest w ziołolecznictwie. Herbatka z suszonych kielichów rośliny ma wiele właściwości prozdrowotnych, zwłaszcza w profilaktyce cukrzycy i chorób krążenia,  ogólnie też wzmacnia cały nasz system odpornościowy.   
Ale, skoro wrzesień obiecuje nam lato w pogodzie, to zanim zaczniemy pić rozgrzewające herbatki, proponuję spróbować pysznej lemoniady z hibiskusa. Jest lekko kwaskowa, aromatyczna, orzeźwiająca i z bogatym wsadem owocowym... polecam🌸



Składniki
  • 1/2 ogórka
  • 1 cytryna
  • 1 grejpfrut 
  • 100 g cukru
  • 100 ml wody (gazowanej lub zwykłej)
  • 1 czubata łyżka suszonego hibiskusa
  • 3 gałązki kolendry
  • skórka z 2 jabłek

Przygotowanie
W garnuszku mieszamy wodę z cukrem i hibiskusem.  Podgrzewamy do wrzenia i odstawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie umyte i sparzone cytrusy kroimy w półplastry, a ogórka w plastry. Obieramy jabłka w taki sposób, by skórka tworzyła, jak najdłuższe "sprężyny" Wkładamy owoce do dzbanka, zalewamy je wystudzonym i przecedzonym syropem z hibiskusa i dopełniamy wodą. Całość mieszamy, podajemy schłodzone z gałązkami kolendry i lodem:)



Pozdrawiam cieplutko
         Ania

19 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smakowicie:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na cieplejsze dni jest świetna, super smakuje i gasi pragnienie, Pozdrawiam Reniu serdecznie i życzę pięknego weekendu:)

      Usuń
  2. Śliczne hibiskusy Aniu. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te przeciętnej urody krzewy podczas kwitnienia potrafią naprawdę olśnić urodą kwiatów... Pozdrawiam:)

      Usuń
  3. Przyznam się, że tak się przyzwyczaiłam do picia zwykłej wody bez dodatków, że nie smakują mi inne napoje... Ale Twoja propozycja jest świetnym pomysłem na urozmaicenie menu przyjęcia dla rodziny czy znajomych, szczególnie w ogrodowej altance. Pięknie wygląda i na pewno wspaniale smakuje :). Robię przy takich okazjach podobne napoje, często z miętą i cytryną lub limonką, ale z hibiskusem jeszcze nie próbowałam. Fajny pomysł, przepis sobie zapisuję :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie też najbardziej "smakuje" czysta woda, ale, gdy podczas upałów piję jej dużo, to mam wrażenie, że "przelatuje" przeze mnie, jak przez niezbyt skomplikowany system hydrauliczny:))) Podobno napoje z odrobiną cukru, tłuszczu i białka nawadniają organizm o wiele skuteczniej, niż woda... Lemoniada z hibiskusa jest fajnym urozmaiceniem płynnej diety, polecam:)

      Usuń
  4. Taka domowa lemoniadka musi idealnie gasić pragnienie. Sam jej widok zachęca do skosztowania. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pięknie i pewnie tak też smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma świetny, landrynkowy kolor... i dobrze smakuje, zwłaszcza, gdy "przegryzie się" z owocowym wkładem:) Pozdrawiam cieplutko:)

      Usuń
  6. Lemoniada na pewno jest pyszna :D Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak ładnie wygląda!
    To siadam u Ciebie i popijam;))

    OdpowiedzUsuń
  8. Thanks for sharing! Truly inspiring! My website: ភ្នាល់បាល់​ទាត់ អនឡាញ Thank you for your interest.

    OdpowiedzUsuń