Okrągła półka

 Witajcie

Po świątecznym przepychu dobrze jest trochę uspokoić wnętrza.  Tak więc, miejsce złota, brokatu i świątecznej czerwieni zajęły u mnie stonowane kolory. Czerwień zapewne powróci na chwilę w Walentynki, ale raczej w minimalistycznym wydaniu. Zima nadal trwa, więc nie rezygnuję z sezonowych "przydasi", czyli ciepłych kocyków,  puchatych poduch, świec i lampionów. W moim salonie pojawiły się też nowe elementy wyposażenia. 

W końcu udało mi się zagospodarować pusty fragment ściany nad stołem.  Już od jakiegoś czasu  szukałam czegoś ozdobnego, by go zapełnić. Początkowo myślałam o jakiejś dekoracyjnej ramie lub lustrze w oryginalnej oprawie, potem o makramie lub innej plecionce, aż trafiłam na półkę Pollux.  Od razu wpadła mi w oko, tym bardziej, że łączy w sobie dwie funkcje - dekoracyjną i użytkową.  Jej nietypowy kształt i staranne wykonanie sprawiają, że jest bardzo efektowna.  Blaty zaś umożliwiają przechowywanie przydatnych drobiazgów lub wyeksponowanie tych bardziej upiększających.  Jestem bardzo zadowolona z zakupu półki. Myślę, że idealnie wkomponowała się w przestrzeń salonu i  kolorystycznie zgrała się z resztą mebli (dla zainteresowanych - półkę kupiłam - tutaj)

Drugim nowym elementem wyposażenia jest biały karnisz sufitowy.  Dzięki niemu drzwi na taras zyskały zasłony. A wiadomo, im więcej tkanin, tym przytulniej w pomieszczeniu:)

Pozdrawiam cieplutko

         Ania

Tort dla koziorożca

 Witajcie

Zimowe świętowanie nie kończy się  u nas na Trzech Królach.  Kilka dni po nich celebrujemy ważną datę, czyli urodziny syna.  Tort najczęściej piekę samodzielnie. Mam już swoje sprawdzone recepturki.  Według mnie najlepszy biszkopt tortowy to biszkopt rzucany (przepis tutaj)  Mimo, że nie zawiera proszku do pieczenia zawsze pięknie wyrasta. Jest delikatny, puszysty, a jednocześnie zwarty - przy krojeniu na blaty nie kruszy się.  Jeśli chodzi o krem do przełożenia ciasta to zawsze wychodzę naprzeciw oczekiwaniom i upodobaniom jubilata.  W przypadku tego tortu - masa wewnętrzna to bita śmietana z białą czekoladą,  a masa zewnętrzna to bita śmietana z serkiem mascarpone.  Do ozdoby wypieku użyłam pierniczków.  Na szczycie tortu powstała mała zimowa wioska, czyli ciasteczkowe domki i las z gałązek lawendy.  Motyw domków pojawia się też na urodzinowym stole w postaci lampionów i  dekoracji talerzy.  

 

Choć to zimowe urodziny to mają wyjątkowo ciepłą oprawę, blask świeczek na torcie spaja się z blaskiem choinki, tworząc przyjemny, radosny klimat.  A już w lutym szykują się nam kolejne urodziny i to bardzo dostojne, osiemdziesiąte urodziny mojej mamy. Wraz z siostrami przygotowujemy z tej okazji małą niespodziankę, mam nadzieję, że covid nie pokrzyżuje naszych planów:)

Pozdrawiam cieplutko

         Ania