Witajcie
Zimowe świętowanie nie kończy się u nas na Trzech Królach. Kilka dni po nich celebrujemy ważną datę, czyli urodziny syna. Tort najczęściej piekę samodzielnie. Mam już swoje sprawdzone recepturki. Według mnie najlepszy biszkopt tortowy to biszkopt rzucany (przepis tutaj) Mimo, że nie zawiera proszku do pieczenia zawsze pięknie wyrasta. Jest delikatny, puszysty, a jednocześnie zwarty - przy krojeniu na blaty nie kruszy się. Jeśli chodzi o krem do przełożenia ciasta to zawsze wychodzę naprzeciw oczekiwaniom i upodobaniom jubilata. W przypadku tego tortu - masa wewnętrzna to bita śmietana z białą czekoladą, a masa zewnętrzna to bita śmietana z serkiem mascarpone. Do ozdoby wypieku użyłam pierniczków. Na szczycie tortu powstała mała zimowa wioska, czyli ciasteczkowe domki i las z gałązek lawendy. Motyw domków pojawia się też na urodzinowym stole w postaci lampionów i dekoracji talerzy.
Choć to zimowe urodziny to mają wyjątkowo ciepłą oprawę, blask świeczek na torcie spaja się z blaskiem choinki, tworząc przyjemny, radosny klimat. A już w lutym szykują się nam kolejne urodziny i to bardzo dostojne, osiemdziesiąte urodziny mojej mamy. Wraz z siostrami przygotowujemy z tej okazji małą niespodziankę, mam nadzieję, że covid nie pokrzyżuje naszych planów:)
Pozdrawiam cieplutko
Ania
Draga Ania,
OdpowiedzUsuńEste superb decorul mesei!!! Ai folosit culori magice, ce combinatie! Apoi texturile imi taie respiratia!
Un tort unicat, si ca aspect si ca gust... ciocolata, frisca, branza!
In aceeasi lumina calda, festiva si fericita sa va petreceti impreuna cu iubita familie.
Felicitari,
Mia
Dziękuję Mia:)
UsuńStaram się, by to był wyjątkowy dzień. Takie uroczystości zbliżają rodzinę:) Pozdrawiam serdecznie:)
Ależ cudny pomysł na dekorację tortu, te domki są rewelacyjne :))) U mnie każdy biszkopt, jest biszkoptem rzucanym :)) Uwielbiam ten moment ;))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło, Agness:)
Dziękuję Agness:) Jubilat uwielbia pierniki, więc taka zimowa dekoracja bardzo mu przypadła do gustu:)
UsuńPozdrawiam serdecznie:)
Piękny tort i pewnie bardzo smaczny :)
OdpowiedzUsuńWitaj Meggie na moim blogu. Tort smakował wszystkim, gdyż dość szybko zniknął z patery:)))
UsuńPiękny tort i pięknie nakryty stół:)))Pozdrawiam serdecznie i wszystkiego co dobre Twojemu synowi życzę:))))
OdpowiedzUsuńDziękuję Reniu:) życzenia przekażę jubilatowi:)))
UsuńPrzepiękny tort. Cudowne zdjęcia. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam:)
UsuńAniu, tort wygląda bardzo kusząco a dekoracje stołu równie wysmakowane :-)) Masz do tego talent!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam weekendowo!
Anita
Dziękuję Anitko:) Bardzo lubię aranżować przestrzeń wokół i każdą okazję wykorzystam, by oddać się tej czynności:))) Ściskam serdecznie
UsuńBardzo oryginalne ozdoby. Pięknie wygląda ten tort i zapewne bardzo smaczny. Wszystkiego dobrego dla jubilata!
OdpowiedzUsuńDziękuję Kasiu:) Tort był pyszny i dzięki piernikom bardzo aromatyczny:) Pozdrawiam!
UsuńWspaniale ozdobiłaś tort i stworzyłaś otoczkę do niego w postaci ceramicznych domków i ciasteczek na talerzach. Lubię takie tematyczne nakrycia stołów. Pozdrawiam :-).
OdpowiedzUsuńDziękuję Alicja:) Ja również uwielbiam imprezy z motywem przewodnim, nie ma wtedy nudy na stole:) Pozdrawiam cieplutko!
Usuńojeju ten tort jaki kremowy i puszysty omomom:)
OdpowiedzUsuńMniamuśny był:)
UsuńPrzepysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
Usuń